Matsu El Viejo 0,75l

El Viejo ("Den gamle") är ett typiskt Toro-vin som siktar på koncentration och styrka.

Det är gjort på en gammal tomt med Tinta de Toro-druvor (vinrankor som är över 100 år gamla) och tillbringar över 16 månader på nya franska ekfat.

Det är ett stort vin som inte är gjort för finesse, utan för struktur, kraft, längd och hållbarhet.

Efter 6 timmars luftning öppnar "monstret" sig motvilligt och frigör smak av choklad och björnbär.