Espresso Martini

Ingredienser

• 4 cl vodka
• 2 cl kaffelikör
• 3 cl nybryggd espresso
• 1 cl sockerlag
• Isbitar
• Kaffebönor till garnering

Gör så här

1. Brygg en färsk espresso och låt den svalna

2. Fyll en shaker med isbitar

3. Häll i vodka, kaffelikör, espresso och sockerlag

4. Skaka kraftigt i ca 15 sekunder så drinken blir riktigt kall och får ett krämigt skum på toppen

5. Sila upp drinken i ett kylt martiniglas

6. Garnera med 3 kaffebönor ovanpå skummet – det klassiska Espresso Martini-utseendet

Tips och variationer

• Lägg till vaniljsirap eller karamellsirap för en mjukare smak
• Mixa drinken med isbitar för en somrig, fryst variant