Klein Constantia CV2 Sauvignon Blanc 0,75 l.

Denne vin kommer fra ejendommen Klein Constantia, som blev grundlagt i 1685 af Simon Van Der Stel, der var den første hollandske guvernør i Cape Town. Vingården blev i 1980 købt af familien Jooste, som i en årrække brugte mange penge og megen tid på igen at få Klein Constantias navn spredt over hele den store vinverden. Klein Constantia ligger få kilometer uden for Cape Town, hvor markerne med vinstokke bølger ned af bjergsiderne i et klima, der er perfekt til fremstilling af store vine. Vinen er fremstillet af 86% Sauvignon Blanc, 13% Semillon og 1% Nouvelle druer, der er dyrket i Western Cape området i Sydafrika. Det er en flot hvidvin med klar lys farve med et grønligt skær, frisk og delikat frugtduft, frisk og sprød smag med strejf af figner, sød melon og andre tropiske frugter samt en blid og behagelig eftersmag. Denne let-drikkelige hvidvin er velegnet til fisk, fjerkræ og lette pastaretter.