Diamond Hill Shiraz Merlot 0,25 l.

Denne Diamond Hill kuvertflaske kommer fra det Sydøstlige Australien, hvor man har årtiers erfaring indenfor vindyrkning og –fremstilling. Druerne bliver hentet fra flere vinmarker, hvor Diamond Hill håndplukker de bedste druer og sammensætter dem, hvilket giver en unik og velsmagende rødvin. Til Diamond Hill Shiraz/Merlot er der, som navnet antyder, brugt både Shiraz-druer og Merlot-druer. Begge druesorter er kendte over hele verden – Shiraz er oven i købet Australiens nationaldrue, da klimaet giver rigtig gode forudsætninger for dyrkningen af denne. Druerne plukkes tidligt om morgenen, da klimaet er bedre her. Umiddelbart efter høsten presses vinen, hvorefter den får lov at gære ved lav, kontrolleret temperatur. Smagen er kraftfuld og med karakter, hvilket gør rødvinen oplagt til stærkt krydret mad og rødt kød.