Balestino Tempranillo Selección Privada 3 l. BIB

Kraftfuld og interessant

Balestino er en fyldig og kraftfuld vin med en smuk mørk farve. Duften er tæt

af frugt med en let og interessant mineralsk kant. I smagen fornemmes

kirsebær, tomater og blommer og eftersmagen er mild og blød med en

perfekt balance mellem syre, sødme og frugt. En flot eksponent for spansk

vin.

Balestino er oplagt ledsager til tapas, intense gryderetter, vildt og medium

kraftige oste. Serveringstemperatur: 16-18°C.

Fremstilling:

Balestino er lavet 100% på den lille tykskallede Tempranillo-drue, som er den

dominerende drue i de store spanske områder La Mancha, Rioja and Ribera

del Duero. Druerne høstes fuldmodne i september og oktober måned, og

bringes straks herefter til vineriet. Ved ankomst presses druerne let, inden de

gennemgår en kontrolleret gæring ved 26-28 grader over 7-9 dage på store

rustfrie ståltanke. Efter endt gæring hviler vinen på ståltanke, inden den

tappes på flaske og frigives til markedet.

Om Producenten:

Balestino producerer traditionelle spanske vine med kraft og elegance.

Balestinos vine er stolte ambassadører for spansk vin.