Rocca Maximus Negroamaro Zinfandel 0,75 l.

Denne vin er lavet på et fantastisk blend af to af Syditaliens mest kendte druetyper - nemlig Negroamaro og Zinfandel (i Italien også kaldet Primitivo). Druerne er dyrket i Puglia-området på Italiens "hæl".

Den mørklødede Negroamaro er især værdsat for sin dybe farve, gode syre og krydrede smag. Zinfandel bringer primært fylde, struktur og koncentreret frugt til denne komplekse og alligevel imødekommende vin. Den er et skoleeksempel på et fantastisk håndværk, hvilket er krævet, når to druetyper skal integreres i én og samme vin. Det bløde og frugtige balanceres i perfekt harmoni med det mørke og maskuline. En skøn forening der, med et glimt i øjet, kaldes en italiensk pleaser. Og med god grund. Den glider ubesværet og behageligt ned.

Det er en fantastisk flot, rund og velafbalanceret vin med intens rubinrød farve med et lilla skær samt en koncentreret duft med noter af modne frugter og krydderier. Smagen er blød og imødekommende med god struktur efterfulgt af en lang og behagelig eftersmag.

Her er der både intensitet og elegance for alle pengene.

Vinen er særdeles velegnet til pizza, lam, kalve- og svinekød, vildt, grill og smagsfulde oste.