LYV Sauvignon blanc 0,75l

LYV Sauvignon-druerne kommer fra de fineste kvaliteter i Cévennes for at opnå aromatiske egenskaber samt fra Limoux-området, det nordligste i Languedoc, for at udvikle længde og spænding.

Friskhed og aromaer er altid nøgleordene, der fremhæves under høst om natten og øjeblikkelig presning tidligt om morgenen. Statisk bundfældning i 2 dage og derefter gæring ved 17°C i 14 dage.

Den passer perfekt til aspargesrisotto, fisk og skaldyr eller gedeost. Den er også særligt velegnet til at lave en Hugo Spritz.